Søde vine
Sweet Blue 2008
Udsolgt fra vingården
Regional vin fra Jylland.
Denne sjældne specialitet er lavet hvert år
siden 2001 fra Skærsøgaard, men kun i få eksemplarer, som er blevet revet væk
af restauranter og vinkendere.
Grunddruen er Solaris - enkelte klaser med
ædelt råd. De hele klaser er presset ved frost temperaturer og den deraf
følgende tykke nektar har fået standset gæringen ved 10,5% Alc med et højt
restsukkerindhold. Præg af tjørn, citrus og mango med tyk restsødme. Sød.
Tildelt sølvmedalje ved det danske vinskue.
10,5%
vol 37,5 cl.
Vejl udsalgspris 245 kr
Sweet Gold 2008
Udsolgt fra vingården
Regional vin fra Jylland.
Denne vin er tyk med sommernoter af tjørn og slåen i
duften blandet med mango og sveske. Tyk mundfylde og meget sød men med syre i
eftersmagen. Den har samme grundsubstans som Sweet Blue, men er afbrudt
tidligere i gæringsforløbet og har derfor lavere alkoholstyrke og højere
restsukker.
Tildelt guldmedalje ved det danske vinskue.
Sød. 8% vol 37,5 cl.
Vejl
udsalgspris 245 kr
Sweet Ice 2008
Udsolgt fra vingården
Regional vin fra Jylland.
Tildelt bronzemedalje ved det danske vinskue.
Sød. 9% vol 37,5 cl.
Vejl udsalgspris 245 kr
