Pressemeddelelse, 30 august 2010

Dobbelte medaljer til Skærsøgaard Vin

De danske salgsvine blev i sidste weekend af august vurderet af professionelle vinsmagere ved den årlige danske konkurrence. Der var indleveret 85 vine fra 23 danske erhvervsvinavlere. Mange vine fik ros, men kun 4 fik medaljer. Halvdelen af medaljerne gik til Skærsøgaard for årets bedste Mousserende vin og for rødvinen Gold Top 2008. To andre erhvervsvinavlere fik hver en medalje for sidste års produktion. Hermed har Skærsøgaard opnået i alt 46 medaljer for de første 9 årgange, og fortsætter som et fyrtårn for dansk vin.

Hvert år vurderes de dansk producerede vine efter EU regler med bistand af Dansk Sommelierforening. Det var den niende danske produktionsårgang – 2009, der blev vurderet. Resultatet for konkurrencen blev offentliggjort lør. d 28. august på Konventum i Helsingør. Den mousserende vin fra Skærsøgaard DON’s Cuveé Brut 2009 fik medalje som årets bedste salgsvin. Der var tyndt på toppen, og der blev ikke givet medaljer til andre danske salgsvine fra årgang 2009. Tre andre vine med forlænget produktionstid fra årgang 2008 opnåede imidlertid også medaljer udenfor årets konkurrence, nemlig 2 rødvine og en mousserende vin.

Sven Moesgaard, vinbonde fra Skærsøgaard ved Kolding, er glad for resultaterne: ”Vi har hvert år siden Danmark startede som vinland med årgang 2001 opnået medaljer. Det er efterhånden tydeligt, at det er de mousserende vine som professionelt opnår højst kvalitet. Det danske klima egner sig godt til produktion af vine med højt syreindhold. Dette er en af forudsætningerne for at fremstille en god mousserende vin. Vores sidste 3 årgange har da også i internationale konkurrencer op mod verdens bedste champagner opnået sølvmedaljer hvert år. Vi er ret stolte over at denne tendens fortsætter med vores mousserende vin som årets bedste salgsvin i den danske konkurrence for årgang 2009. Flere af de danske vingårde har da også taget udfordringen op, så der nu er 4 danske producenter af mousserende vin. Vi starter nu snart høsten for vores tiende årgang, som også tegner godt.”

Skærsøgaard holder åbent hus lør. d. 11. sep. Kl. 13 – 15, og præsenterer sine vine og vinmarker. Der er fri adgang og smagning.

Faktabox:

Dansk vinskue 2010 blev afholdt 28/8-2010 på Konventum, Helsingør.

23 danske erhvervsavlere fik vurderet 85 salgsvine under ledelse af Jesper Boelskifte, Præsident, Sommelier foreningen.

Der blev uddelt 4 medaljer, heraf 1 for årgang 2009 og 3 for årgang 2008 med forlænget produktionstid:

Årgang 2009: 1 bronzemedalje: Skærsøgaard’s DON’s Cuveé Brut 2009, Mousserende. Årets bedste salgsvin.

Vine med forlænget produktionstid: Sølv: Niels Christensens Gabriel Cuvee 115, Mousserende Vin; Bronze: Vinperlen’s 2008 bat, Rødvin; Bronze: Skærsøgaard’s Gold Top 2008, Rødvin.

April 2010

Pressemeddelelse fra ”Vinbladet”:
Historisk kåring af dansk vinbonde

Sven Moesgaard fra Skærsøgaard Vin ved Kolding er, af det danske vinmagasin VINBLADET, kåret som ”Årets Vinbonde 2009”.
Sven Moesgaard er dermed den første danske vinbonde, nogensinde, der kommer i selskab med verdens ypperste vinproducenter.

VINBLADETs nominerede til titlen som ”Årets Vinbonde” har siden 1996 været:

1996 - Aubert de Villaine, Domaine Romanée-Conti, France

1997 - Robert Mondavi, Robert Mondavi Winery, California

1998 - Peter Sisseck, Domaine de Pingus, Spain

1999 - Gonzague Lurton, Château Durfort-Vivens, France

2000 - Georges Duboeuf, Georges Duboeuf, France

2001 - Jan ”Boland” Coetze, Vriesenhof, South Africa

2002 - Allan Vautier, Château Ausone, France

2003 - Andrea Franchetti, Tenuta di Trinoro, Italy

2004 - Camillo P. Magoni, L.A. Cetto, Mexico

2005 - Peter Vinding-Diers, Sicily, Italy

2006 - Jacques Lurton,The Islander, Australia/France

2007 - Adolfo Hurtado, Cono Sur, Chile

2008 - Mónika Debreczeni, Vylyan, Hungary

2009 - Sven Moesgaard, Skærsøgaard, Denmark

Læs Redaktør Peter Windings begrundelse for at vælge pioneren Sven Moesgaard til ”Årets Vinbonde 2009”

Med venlig hilsen
Elsebeth Lohfert
Publisher/Editor
www.vinbladet.dk

Pressemeddelelse 30/11 2009:

Hattrick til de danske bobler.

Den danske mousserende vin DON’s vandt sølvmedalje for 3 år i træk ved den internationale prestigerige franske konkurrence for Champagner, Effervescent du Monde 2009. ”Alle gode gange tre. Det er et overraskende vedvarende forløb. Det skaber for alvor troværdighed og sætter den danske luksusvin på verdenskortet”, siger den stolte vinbonde fra Skærsøgaard ved Kolding.

For omkring 10 år siden begyndte de engelske mousserende vine af og til at vinde over franske Champagner i internationale konkurrencer. Ved konkurrencen i 2007 skete det samme for en dansk mousserende vin, Skærsøgaard DON’s Cuveé 2006. Det var en overraskelse i den danske vinverden. I 2008 opnåede en DON’s Pink 2007 igen en sølvmedalje. Og proppen sprang helt ud af flasken da DON’s Cuveé Brut 2008 nu igen fik sølv blandt 519 mousserende vine fra 24 lande ved den netop afsluttede internationale konkurrence i 2009.

”Jeg synes det er en fantastisk udvikling, at kvaliteten nu er konstant høj, og at det ikke blot er en enlig svale. Det gør Danmark til et attraktivt vinland. Klimatisk er mousserende vin et koldklimaprodukt. Det er her de fine syrer udvikler sig optimalt. Ligesom syren i de danske æbler slår de spanske. Når historien om dansk vinproduktions udvikling skal skrives tror jeg, at det netop er den internationale anerkendelse der får danskere til at opdage, at der er sket et vinmæssig gennembrud i deres eget område og i deres egen tid,” siger vinbonde Sven Moesgaard.

Skærsøgaard har fået sine vine vurderet både i danske konkurrencer og de største internationale konkurrencer. De danske konkurrencer er styret af dansk sommelierforening efter EU regler. Her er der for Skærsøgaards vine opnået 38 medaljer gennem de sidste 8 årgange. De internationale konkurrencer har givet 8 medaljer, mest for mousserende vine. Det er blot et par måneder siden at den største internationale vinkonkurence International Wine Challenge, London, tildelte årgang 2007’s mousserende vin Don’s Orion Brut sølvmedalje med følgende salut: ”En duft af frisk lime med en tæt cremet jomfruelig ristethed. Attraktive bobler. Hvilken overraskelse fra Danmark, Bravo! A nose of fresh limes with a firm creamy pristine toastiness. Attractive mousse. What a surprise from Denmark. Bravo! ”

”Det er den udvikling som giver en national vinidentitet, vi kan være stolte af. Vores gamle landbrugsland er nu i stand til at producere et af verdens mest forædlede produkter med værdighed.” siger Sven Moesgaard. ”Når vi laver en mousserende vin sker det med gammel håndværksmæssig tradition kombineret med den mest moderne teknik og overvågning.

En flaske DON’s er fra druernes klipning og udtynding på marken forudset til at være et luksusprodukt. Den er fremstillet ved nænsom pres af de hele klaser af druer. Det giver et meget lavt udbytte, fordi kun den bedste jomfrumost bruges. Den relativt syrerige vin gæres koldt, stabiliseres og sættes til traditionel andengæring i flasker i 6 – 12 måneder. Siden bundfældes gæren i vinreoler hvor flaskerne vendes og stødes. Til sidst fjernes gærresten ved frysning af flaskehalsen. I denne periode har flaskerne været i menneskehænder ca. 50 gange, og er blevet puslet og plejet, hvilket afspejles dels i den høje kvalitet og dels i den høje pris. Vinene er hurtigt udsolgt, for der er trods alt ikke mere end en flaske pr 2.000 danskere til rådighed.”

På Skærsøgaard har man fået præmier for både den klassiske ”hvide” mousserende vin og den mousserende ”rosé”. Der eksperimenteres ligeledes med en ”rød” mousserende vin, som netop nu er blevet frigivet, og ventes at blive et hit til julens advent og til ris a la manden.

”Vi produktudvikler så den gode trend om danske råvarer og det nordiske køkken kan følges op af luksusvine født af det nordlige sommerlys skær, prydet med internationale medaljer.” slutter Sven Moesgaard.

Kilder:
Om Skærsøgaard Vin: www.dansk-vin.dk

Om Effervescents du Monde og sølv til Danmark:
http://www.effervescents-du-monde.com/index.en.html (Bemærk, der blev også givet en sølvmedalje til England og to til Tyskland)

http://www.effervescents-du-monde.com/wod/WebObjects/Result.woa/wa/res?mod=pays&c=DANEMARK&y=2009&co=EdM&m=*&lang=AG

Om International Wine Challenge, London:
http://www.internationalwinechallenge.com/wine/120535/2009/Don's-Orion-2007.aspx

Skærsøgaard har fremstillet den mousserende vin DON’s i 8 år.
Der fremstilles 3 typer: Klassisk hvid mousserende, pink og rød DON’s.
Den præmievindende vin DON’s Cuveé fremstilles i 3 flaskestørrelser.
Den almindelige 0,75 l, Magnum 1,5 l og Jeroboam 3 l.
Forhandling: DON’s koster 395 kr i dansk vejledende udsalgspris og forhandles gennem HJ Hansen’s vinhandel, Vinspecialisten og Magasin du Nord’s vinafdelinger:
http://www.hjhansen-vin.dk/product.aspx?gid=968

Faktabox: Skærsøgaard®, november 2009:

Areal: 4,3 ha – ca 13.000 vinstokke. Sydvendte skrånende let sandet jord ved sø, i skov samt på bakkedrag. P.t. Danmarks største vingård. Beliggende i Dons ved Kolding.
Druesorter: Hovedsorter: Rondo, Leon Millot, Regent, Cabernet Cortis(Blå)
Orion, Solaris, Zalas Perle, Madeleine Angevine (Grønne).
Første registrerede og autoriserede Vingård i Danmark. 2001 første årgang.
Vintyper: Produceret hvert år siden årgang 2001: Rød-, Hvid-, Rosé-, Sød- og Mousserende vin
Årgang 2008 er 8. salgsårgang af vine af høj kvalitet hvert år indenfor alle fem vintyper (rød, hvid, sød, rosé og mousserende). Regionale vine siden årgang 2005. Druebrændevin og Hedvin siden 2008.
Stabil høj kvalitet. Tildelt 44 medaljer. Konsistent medaljer hvert år. Danmarks mest præmierede vingård.
Tildelt 36 danske medaljer – 6 guldmedaljer, 10 sølvmedaljer og 20 bronzemedaljer fra de officielle danske vinkonkurrencer for de første 8 årgange. ”Årets vinbonde” 2005 og 2008.
Tildelt 8 internationale medaljer – 1 guldmedalje for rødvin årgang 2006 (Mundus Vini 2008), 3 sølvmedaljer for mousserende vin ved prestigerig international konkurrence mellem verdens mousserende vine (”Effervescents du Monde 2007, 2008 & 2009”) og 3 bronzemedaljer og 1 sølvmedalje fra verdens største vinkonkurrence - International Wine Chalange 2008 & 9 – for mousserende-, hvid- og sød vin.
Etableret mikro-destilleri i 2007 med 250 l kobberpotte og kolonnedestillation til fremstilling af druebrændevin. Frigivet første ”Druebrændevin” i 2008 (grappa type) og etableret fade med første danske druebrandy (cognac type).
Vinene forhandles primært via H J Hansen som hovedgrossist, og findes derfor i specialbutikker, Magasin’s vinafdelinger samt kæden Vinspecialisten. Desuden salg ved vinarrangementer og gårdbutik på vingården. Findes på en del toprestauranter. Eksport - primært til Tyskland.
Skærsøgaard Vin, Nørresøvej 12, Dons, 6051 Almind. www.dansk-vin.dk Mail til vinbonde Sven Moesgaard: sm@dansk-vin.dk Tlf 75554473. Fax 75554493

31/8 2009

Dansk vin med international standard.

Guld, sølv og bronze til dansk vin – både fra Danmark og udlandet.

23 danske erhvervsvinavlere fik vurderet 85 salgsvine fra årgang 2008 ved årets store danske vinkonkurrence d 29 aug. 2009. Selvom kravene til medaljer var strammet, var der 11 vine som opnåede medaljer.
Igen i år var det Skærsøgaard Vin ved Kolding, som præsenterede årets bedste danske købevin.
I alt blev det for Skærsøgaard’s 8. årgang til 1 guldmedalje, 1 sølvmedalje og 3 bronzemedaljer. De øvrige 22 erhvervsvingårde fik tilsammen 6 bronzemedaljer.

Vinbonden fra Skærsøgaard føler sig nu overbevist om, at dansk vin er kommet for at blive.
”Jeg har brændt for at dokumentere, at dansk vin kan være et fremragende produkt, som fuldkommen kan måle sig med international vin, men med et særligt strejf af lyse sommernætter og kølige efterårsaromaer. 42 medaljer fra EU-kontrollerede konkurrencer dokumenterer nu dette, og jeg oplever at især de 7 internationale medaljer fra nogle af de mest prestigerige udenlandske konkurrencer dokumenterer dette. Når danske vine nu er optaget i bøgerne over verdens bedste vine, så fornemmer jeg, at dansk vin har fået plads i selv kritiske danske hjerter og ganer.” siger vinbonde Sven Moesgaard.

Skærsøgaard har siden sin første årgang 2001 hvert år lavet vine af alle de gængse vintyper: Hvid, Rød, Rosé, Sød Dessertvin og mousserende vin. Hvert år er vinene vurderet ved den årlige konkurrence bestyret af Dansk Sommelier Forening og overvåget af Fødevareministeriet. Hvert år er der opnået medaljer.

”Det er den stabilt høje kvalitet, som giver tillid til en vingårds vine. Der må ikke komme en smutter ligesåvel som en enlig højtflyvende svale ikke gør nogen sommer. Konstant høj kvalitet kræver, at vinen sorteres, så kun det bedste kommer på flasker og i butikken eller på restauranten. Her tjener vurderingerne fra de professionelle konkurrencer som en rettesnor. I de internationale konkurrencer har der især været præmier til vores mousserende vine, men også hvidvine og dessertvin har klaret sig godt, rødvinen har endog opnået international guld” siger Sven Moesgaard.

Ved årets danske konkurrence blev den bedste erhvervsvin Skærsøgaard’s Søde dessertvin Sweet Gold 2008. Det øvrige sortiment af Skærsøgaard’s dessertvine Sweet Blue og Sweet Ice fik henholdsvis sølv og bronze. Bronze fik også den mousserende vin DON’s 2008 og Hvidvinen Madeleine Angevine 2008.

”I år blev det de kolde vine fra Skærsøgaard i form af søde dessertvine, hvidvin, mousserende vin og rosé, som tog førstepladsen som bedste salgsvin indenfor hver type. Vi oplever, at disse vintyper egner sig meget til dansk klima og jordbund og er drikkeklare omkring 1 år efter årgangens høst, mens vi oplever, at den danske rødvin ofte vinder ved 2 – 3 års lagring for at tanninerne modner, og vinen udfolder sig”, slutter Sven Moesgaard, som nu ser frem til høsten af 9 årgang, som ”står meget flot på marken”.

Der afholdes ”Åben Vingård” lør d 12. sep kl 13 – 15, hvor vingården kan besigtiges og vinene smages. Der er fri adgang.

Faktabox om konkurrence: Dansk Vinskue 2009:

Afholdt 29/8 2007 i Silkeborg.
Regi af Dansk Sommelier Forening og Foreningen af Danske Vinavlere.
23 danske erhvervsvinavlere fik vurderet 85 salgsvine.
11 vine fik medaljer, 1 guld, 1 sølv og 9 bronze.
Skærsøgaard fik 1 guld (Sweet Gold), 1 sølv (Sweet Blue) og 3 bronze (Hvid, Mous og Sød).

Faktabox: Skærsøgaard®, august 2009:

Areal: 4,3 ha – ca 13.000 vinstokke. Sydvendte skrånende let sandet jord ved sø i skov samt på bakkedrag. P.t. Danmarks største vingård..
Druesorter: Hovedsorter: Rondo, Leon Millot, Regent, Cabernet Cortis(Blå)
Orion, Solaris, Zalas Perle, Madeleine Angevine (Hvide).
Vintyper produceret hvert år siden årgang 2001: Rød-, Hvid-, Rosé-, Sød- og Mousserende vin.
Første registrerede og autoriserede Vingård i Danmark. 2001 første årgang.
Årgang 2008 er 8. salgsårgang af vine af høj kvalitet hvert år indenfor alle fem vintyper (rød, hvid, sød, rosé og mousserende). Regionale vine siden årgang 2005. Druebrændevin og Hedvin siden 2008.
Stabil høj kvalitet. Tildelt 43 medaljer. Konsistent medaljer hvert år. Danmarks mest præmierede vingård.
Tildelt 36 danske medaljer – 6 guldmedaljer, 10 sølvmedaljer og 20 bronzemedaljer fra de officielle danske vinkonkurrencer for de første 8 årgange. ”Årets vinbonde” 2005 og 2008.
Tildelt 7 internationale medaljer – 1 guldmedalje for sin rødvin årgang 2006 (Mundus Vini 2008), 2 sølvmedaljer for sin mousserende vin ved prestigerig international konkurrence mellem verdens mousserende vine (”Effervescents du Monde 2007 & 2008”) og 3 bronzemedaljer og 1 sølvmedalje fra verdens største vinkonkurrence - International Wine Challange 2008 & 9 – for mousserende-, hvid- og sød vin.
Etableret mikro-destilleri i 2007 med 250 l kobberpotte og kolonnedestillation til fremstilling af druebrændevin. Frigivet første ”Druebrændevin 2007” i 2008 (grappa type) og etableret fade med første danske druebrandy (cognac type).
Vinene forhandles primært via H J Hansen som hovedgrossist, og findes derfor i specialbutikker, Magasin’s vinafdelinger samt kæden Vinspecialisten. Desuden salg ved vinarrangementer og gårdbutik på vingården. Findes på en del toprestauranter. Eksport - primært til Tyskland.
Gårdbutik er åben hver onsdag kl 15 – 17. Vinforedrag med smagning og rundvisning første onsdag i hver måned fra sep til juni kl 19. Entre 150 kr. Tilmelding visit@dansk-vin.dk Mere inf www.dansk-vin.dk

November 2008

Dansk Vin vinder international anerkendelse.

I champagnes eget land vandt en dansk mousserende vin i denne måned for andet år i træk en sølvmedalje blandt 418 topvine fra 24 lande. Store internationale blindsmagningskonkurencer har nu 5 gange sat Danmarks vine på kortet over verdens bedste vine. Fødevareministeren er begejstret for den udvikling danske vinbønder oplever.

Den store internationale konkurrence mellem verdens bedste mousserende vine, Effervescents du Monde, har netop offentliggjort, at den danske mousserende vin, DON’s Pink 2007 vandt en sølvmedalje ved årets dommervurdering.

Det er andet år i træk, at dansk mousserende vin fra Skærsøgaard ved Kolding er blandt vinderne bedømt af de 75 dommere. Sidste år var det nærmest en sensation, at dansk vin blev taget alvorligt i udlandet. I år mener Sven Moesgaard, vinbonden på Skærsøgaard, at det er et faktum vi må forholde os til. Vinzonen er flyttet mod nord. Danmark har flyttet sig fra at være en vinvits til at være anerkendt vinland, og får omtale i bøger om verdens bedste vine.

Sven Moesgaard mener at det har væsentlig signalværdi. ”Det øger vores selvværd og fastholder vores kvalitetsudvikling, at udenlandske trendsættende konkurrencer nu tildeler dansk vin både guld, sølv og bronzemedaljer. 5 er det blevet til på et år. Både for rødvin, mousserende vin og sød vin. Det er vi meget stolte af”

Vinens danske minister, fødevareminister Eva Kjer Hansen aflagde for nyligt Skærsøgaard et besøg og smagte sig gennem den mangfoldighed af præmievine, som kan fremstilles i Danmark. Herunder de internationalt præmierede vine. ”Det er en rigtig god oplevelse at smage på de danske vine. Fremragende smag. Ja, jeg har endog medbragt den danske præmierede mousserende vin til min franske ministerkollega som gave” sagde Eva Kjer, der dog havde garderet sig med, at den jo havde fået en fransk medalje.

Den vindende mousserende vin er rosé baseret og tør med en smuk orange glød. Den er fremstillet i Dons ved Kolding og bærer navnet DON’s Pink Brut 2007. Den blev ved den officielle danske vinkonkurrence kåret som bedste danske vin.

Faktabox: Skærsøgaard’s DON’s Pink 2007 Brut:

DON’s Pink 2007 Brut. (batch nr. 24)
Guldmedalje og årets bedste danske vin, Danmark 2008.
International Sølvmedalje Effervescents du Monde, 2008.
Tør (brut) dansk mousserende vin fremstillet af druesorterne Rondo (52 %) og Solaris (48 %) ved traditionel flaskegæring i 6 mdr. (Methode traditionelle). Derefter flaskelagret i min. 4 mdr. 11 % vol.
Smagenotater: Smuk laksefarvet, veldefineret fin ren smag, fyldig og flot krop. Syrefast.
Bør nydes afkølet ved 8 – 10 ^oC.
Pris pr. flaske (75 cl.): 395 kr.
Forhandler: HJ Hansen vin, Vinspecialisten, Magasin.

Faktabox: Skærsøgaard®, 2008:

Areal: 3,2 ha – ca 7.500 vinstokke. Sydvendte skrånende let sandet jord ved sø i skov.
Druesorter: Hovedsorter: Rondo, Leon Millot, Regent (Blå) Orion, Solaris, Zalas Perle, Madeleine Angevine (Hvide).
Vintyper produceret hvert år siden årgang 2001: Rød-, Hvid-, Rosé-, Sød- og Mousserende vin.
Første registrerede og autoriserede Vingård i Danmark. 2001 første årgang.
Årgang 2007 er 7. salgsårgang af medalje-vine af høj kvalitet hvert år indenfor alle fem vintyper (rød, hvid, sød, rosé og mousserende). Regionale vine siden årgang 2005. Druebrændevin og Hedvin siden 2008.
Stabil høj kvalitet. Tildelt 35 medaljer. Konsistent medaljer hvert år. Fleste medaljer og højeste point blandt danske vingårde.
Tildelt 31 danske medaljer – 5 guldmedaljer, 9 sølvmedaljer og 17 bronzemedaljer fra de officielle danske vinkonkurrencer for de første 7 årgange. Årets vinbonde 2005 og 2008.
Tildelt 5 internationale medaljer – 1 guldmedalje for sin rødvin årgang 2006 (Mundus vini 2008), 2 sølvmedaljer for sin mousserende vin ved prestigerig international konkurrence mellem verdens mousserende vine (”Effervescents du Monde 2007 & 2008”) og 2 bronzemedaljer fra verdens største vinkonkurrence - International Wine Challange 2008 – for mousserende og sød vin.
Etableret mikro-destilleri i 2007 med 250 l kobberpotte og kolonnedestillation til fremstilling af druebrændevin. Frigivet første ”Druebrændevin 2007” i 2008 (grappa type) og fade med første druebrandy (cognac type), som skal lagre i 6-7 år inden frigivelse.
Vinene forhandles via H J Hansen som hovedgrossist, og findes derfor i specialbutikker, Magasin’s vinafdelinger samt kæden Vinspecialisten. Desuden salg ved vinarrangementer på vingården. Findes på en del toprestauranter. Eksport primært til Tyskland.

Faktabox 3: Dansk Vin generelt

Første danske vine er fra 2001 efter EU ”frigav” Danmark som vinland.
Danmark har i dag 41 Ha tilplantet med vin fordelt på 52 avlere. (1/8 2008)
Den danske årsproduktion af vin er 23.000 l (2007)
Danmark er inddelt i 4 vindyrkningszoner: Jylland, Fyn, Sjælland og Bornholm. Godkendte vine fra en zone må bære betegnelsen ”Regional Vin”.

Pressemeddelelse 2/9 2008:

Medaljehøst til Skærsøgaard Vin.

Årets vine ved den årlige officielle danske vinkonkurence var igen fra Skærsøgaard Vin i Dons ved Kolding. Det er syvende år i træk at Skærsøgaard Vin sender medaljevin på markedet. Vinene fra årgang 2007 frigives nu, og vinhøsten for årgang 2008 er i gang.

Klapsalver og ros i lange baner. Endnu engang. Skærsøgaard Vin fra Dons ved Kolding vandt hele 9 medaljer og vandrepokalen for årets vin for sine salgsvine. Det skete den 30 august 2008, hvor Dansk Sommelierforening ved en EU-godkendt konkurrence skulle finde de bedste vine for årgang 2007. 212 vine var repræsenteret, men det blev Skærsøgaard Vin, der løb med broderparten af medaljerne: Vandrepokalen med en guldmedalje for årets vin blev tildelt DON’s pink 2007. Der er tale om en trendy pink mousserende vin. Endvidere var markedets bedste hvidvin, rosé og dessertvin fra Skærsøgaard. I alt blev der høstet 2 guldmedaljer, 3 sølvmedaljer og 4 bronzemedaljer. På toppen af dette har Skærsøgaard Vin også høstet 4 internationale medaljer ved prestigerige verdensdækkende konkurrencer, hvilket for alvor har sat Dansk Vin på menukortet.

Det er syvende år i træk Skærsøgaard Vin sender medaljevin på markedet. Hvert eneste år har bragt topplaceringer. Og meget tyder på, at den udvikling fortsætter.

Sven Moesgaard, vinbonden fra Skærsøgaard, takker især de efterhånden gamle vinstokke og det topmoderne vinfremstillingsudstyr for medaljehøsten:
”2007 er en rigtig god, men mængdemæssig lille årgang. Vinene har status af regional vin og angiver på etiketten druesammensætning, fremstillingsmetode, præmiering og årgang.

Danmark er blevet inddelt i 4 vindyrkningszoner: Jylland, Fyn, Sjælland og Bornholm. Derfor bærer Skærsøgaards vine betegnelsen ”Regionalvin fra Jylland”

Skærsøgaard Vin har gennem 7 år som den eneste danske vingård produceret alle de gængse vintyper: Rødvine, Hvidvine, Rosévine, Dessertvine samt som specialitet Mousserende vine.

Vi er Danmarks mest præmierede vingård, og især de internationale priser har skabt respekt om vore vine. Tilliden fra restauranter og specialitetskunder er så høj, at vi har forhåndssolgt de fleste typer af vore vine. Den begyndende skepsis for et nyt fænomen som dansk vin er blevet overvundet, og markedet er ved at være bevidst om, at der findes dansk kvalitetskunst på vinområdet.

I år er vi særligt stolte af vores nyskabelse, pink mousserende vin, der vandt årets pris. Den er lavet traditionelt som en rosé champagne, og er meget attraktiv for restauranter og rammer tidens forbrugertrend.”

Skærsøgaard Vin holder åbent hus lørdag den 13. september 2008 kl. 13 - 15. Samme dag frigives vinene officielt. Alle er velkomne til at komme og smage sig igennem vinene, samt se nærmere på de 3,2 hektar vinmarker og 7000 bugnende vinstokke på ejendommen. Adressen er Nørresøvej 12, Dons, nord for Kolding. Der er fri adgang.

Faktabox 1: Skærsøgaard Vin’s medaljer dansk vinskue 2008:
Medaljer for årgang 2007:

2 Guld: Mousserende Vin & Hvidvin

3 Sølv: Rødvin, Rosévin, og mousserende vin

4 Bronze: Dessertvin og 3 hvidvine

Bedste danske salgsvin fra årgang 2007 i katagorien:

Hvidvin, Mousserende Vin, Sød dessertvin, Rosévin

Årets vin fra årgang 2007:

DON’s pink 2007, mousserende vin.

Årets vinbonde 2008:

Skærsøgaard Vin.

Pressemeddelelse 25/11-07

Dansk mousserende vin vinder international pris.

I en international blindsmagning mellem de bedste champagner og mousserende vine i verden vinder den danske mousserende vin ”DON’s Cuvée Sec 2006” international pris. Vinzonen flytter mod nord, og Danmark er for alvor sat på vinens verdenskort.

En dansk produceret mousserende vin blev vurderet i en officiel blindsmagning blandt de bedste champagner i verden ved en prestigefyldt international konkurrence i Frankrig mellem verdens bedste mousserende vine. Konkurrencen bliver afholdt årligt under navnet ”Effervescents du Monde” og resultatet fra konkurrencen foreligger nu. Blandt de 408 vine fra 24 lande vurderet af 60 dommere opnåede den danske DON’s en sølvmedalje.

Sven Moesgaard, ejeren af Skærsøgaard Vin, der i 6 år har produceret den danske mousserende vin har tidligere spået Danmark en international placering for lande, der med de givne klimatiske forandringer vil være i en førerposition for mousserende vin. Han har nu bevist sin påstand.

”Dansk vin skal ikke kun agtes, fordi det er rørende, at den i det hele taget kan produceres i Danmark. Den skal kunne måle sig med de bedste i verden ved blindsmagninger. Jeg har en gang tidligere indsendt en mousserende vin til bedømmelse efter international skala, og kommet ud blandt den bedste 1/3. Men aldrig tidligere med medaljer. Medaljen er ikke givet for god sportsånd, men ud fra strenge kvalitetskriterier.

Det er i vinverdenen sket, at England har lavet bedre Mousserende vin end Champagne, og England fik da også 2 medaljer i denne konkurrence. Men det er første gang Danmark er på vinderskamlen.

Mousserende vin kræver et højt syreindhold og god balance mellem syre og basisvin, og dette kan traditionelt kun opnås i de kølige klimazoner. Vi ser en tendens til, at disse rykker mod nord, og allerede nu har internationale champagneproducenter opkøbt engelske vinmarker. Nu er turen kommet til Danmark, og det kan ikke udelukkes, at Sverige om nogle år også træder ind på det internationale vinkort.” siger Sven Moesgaard.

Vindervinen fremvises og kan smages i forbindelse med det julesalg som arrangeres på Skærsøgaard Vin, Nørresøvej 12 i Dons ved Kolding mandag d. 10. dec. kl 16 – 19. Der er fri adgang og smagning. Samtidig vises hvordan den mousserende vin fremstilles.

DON’s 2006 Mousserende vin forhandles fra grossist HJ Hansen Vin (www.hjhansen-vin.dk ) og fra vingården (www.dansk-vin.dk ) og findes på internationale danske restauranter, parallelt med at eksport er etableret til England og Tyskland. Vinen opnåede også en sølvmedalje ved danske sommelier’s bedømmelse i den danske vin konkurrence afholdt på landbrugsrådet lokaler i august 2007. I danske anmeldelser (Vinbladet) opnåede vinen ligeledes 5 stjerner ud af 5.

Vejl udsalgspris 395 kr.

Kilde:

www.effervescents-du-monde.com

www.dansk-vin.dk

Pressemeddelelse 28/8 2007:

Medaljeregn til Skærsøgaard Vin.

9 medaljer ved den årlige officielle danske vinkonkurence gik til Skærsøgaard Vin i Dons ved Kolding. Det er sjette år i træk at Skærsøgaard Vin sender medaljevin på markedet. Vinene opgraderes fra Bordvin til Regional Vin.

Klapsalver og ros i lange baner. Endnu engang. Skærsøgaard Vin fra Dons i Kolding vandt hele 9 medaljer og fik alle sine salgsvine godkendt som regional vin. Det skete den 25. august 2007, hvor Dansk Sommelierforening ved en EU-godkendt konkurrence på Landbrugsrådets Axelborg skulle finde de bedste vine for årgang 2006. 233 vine var repræsenteret, men det blev Skærsøgaard Vin, der løb med broderparten af medaljerne. Der blev ud over de 9 medaljer til Skærsøgaard uddelt 7 medaljer til de øvrige kommercielle vingårde og 9 til hobbyvingårdene.

Det er sjette år i træk Skærsøgaard Vin sender medaljevin på markedet. Hvert eneste år har bragt topplaceringer. Og meget tyder på, at den udvikling fortsætter.

Sven Moesgaard, vinbonden fra Skærsøgaard, takker især den forrige danske sommer for medaljehøsten:

”2006 er en rigtig god årgang på basis af en rekordsommer. Det er meget glædeligt at overgangen til Regional Vin kan fejres på denne måde i Danmark.”

”Med årgang 2006 har Danmark af EU fået tildelt en ny vin kategori, der benævnes ”Regional Vin”. Tidligere var blot kategorien Bordvin accepteret i Danmark, og det gav en del ulemper. Det var forbudt at angive vinens årgang og druesammensætning. Og man måtte heller ikke på flasken angive eventuelle præmieringer for vinen opnået gennem officielle konkurrencer. Forbrugerne kunne simpelthen ikke få de fornødne informationer til at vurdere det nye danske vin eventyr.

Nu er det heldigvis blevet tilladt at bringe alle de relevante forbrugeroplysninger, hvis vinen er blevet officielt kvalitetsvurderet. Skærsøgaards vine opnåede status af Regional Vin, så nu angives på flasken for første gang årgangen og den præcise druesammensætning og de 9 medaljevine påklædes medaljerne. Etiketten er i den anledning blevet redesignet, så kvalitetsløftet er iøjnefaldende. Grundsortimentet er blevet tappet på smukke Holmegård’s 75 cl flasker i stedet for de tidligere 50 cl flasker. Og vinen sælges til samme pris som før, idet der nu er ved at komme gode mængder fra de 6.000 vinstokke på Skærsøgaards bakker.”

Danmark er blevet inddelt i 4 vindyrkningszoner: Jylland, Fyn, Sjælland og Bornholm. Derfor bærer Skærsøgaards vine nu betegnelsen ”Regionalvin fra Jylland”.

Skærsøgaard Vin har gennem 6 år som den eneste danske vingård produceret alle de gængse vintyper: Rødvine, Hvidvine, Rosévine, Dessertvine samt som specialitet Mousserende vine.

Skærsøgaard Vin holder åbent hus lørdag den 8. september 2007 kl. 13 - 15. Samme dag frigives vinene til vinhandlen og restauranter. Alle er velkomne til at komme og smage sig igennem vinene, samt se nærmere på de 3,2 hektar vinmarker og godt 6.000 bugnende vinstokke på ejendommen. Adressen er Nørresøvej 12, Dons, nord for Kolding. Der er fri adgang.

Faktabox 1: Medaljer dansk vinskue 2007:

	Kommercielle	Vingårde
	Skærsøgaard Vin	Andre Kommercielle	Hobbyvingårde	Medaljer i alt
Guld	0	0	1 (1 hvid)	1
Sølv	2 (1 mous, 1 sød)	2 (2 røde)	2 (1 rød, 1 hvid)	6
Bronze	7 (5 røde, 1 hvid, 1 mous)	5 (4 røde, 1 hvid)	6 (3 røde, 2 hvid, 1 mous)	18
Medaljer i alt	9	7	9	25